CONCEPTO

Promover durante 4 meses los restaurantes, taquerías y chefs mexicanos, aprovechando la sinergia de la fiesta del fútbol a celebrarse en México en el año 2026.

Realizaremos una guía gastronómica en la que tendremos a los restaurantes participantes, chefs y taquerías de las 3 ciudades participantes en la justa futbolera. Instituciones, restaurantes chefs, taquerías, empresas en México, participarán activamente en beneficio de la gran cultura gastronómica de nuestro país, MÉXICO.

De esta manera promoveremos mediáticamente durante 4 meses el turismo gastronómico de México, por lo que es importante la participación de tu empresa o negocio para sumar en favor de la industria gastronómica de nuestro país.

Te invitamos a sumarte a esta justa gastronómica en la que haremos historia y queremos que tu seas parte de ella.​

Términos y condiciones para participar

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Restaurantes

• Ser un restaurante legalmente constituido. • Tener como mínimo 2 años de operación. • Estar afiliado a CANIRAC. • Contar como mínimo con un espacio de 200 metros cuadrados. • Tener un aforo mínimo para 80 personas.

La aportación de participación del restaurante será de $10,000 pesos (diez mil pesos MXN), que deberán de pagar al aceptar su participación en el festival.

Beneficios: La marca del restaurante estará en la guía gastronómica que se realizará para dicho festival, la cual se realizará en versión electrónica y en físico para su distribución en la industria turística y gastronómica a nivel nacional e internacional, mediante las instituciones adecuadas de nuestro país (CANIRAC Nacional, SECTUR México, Agencias de turismo y tours operadores y asociaciones de turismo).

Chefs

• Deberá ser Chef que trabaje en restaurante mínimo por 2 años de antigüedad. • Deberá tener experiencia gastronómica comprobada. • Deberá contar con estudios profesionales en gastronomía. Responsabilidades del chef participante: • El chef deberá participar en los eventos gastronómicos de los diferentes restaurantes participantes, así como en los eventos donde participa el festival Selección Mexicana de Gastronomía. • Deberá de aportar ideas y conocimientos gastronómicos al festival. • Deberá colaborar en todo momento con el festival y realizará un platillo alusivo al festival gastronómico, así como de hacer equipo con los demás chefs participantes.

Beneficios: • Cada chef recibirá una filipina oficial del festival, la cual deberá de portar en los eventos a realizar. • El chef recibirá un reconocimiento con valor curricular por su participación en el festival. • La imagen del chef será incluida dentro de la guía gastronómica del festival. • El chef estará en el cartel oficial del festival. • El chef gozará de los beneficios que nos aportarán los patrocinadores del festival, como son muestras y regalos de sus productos.

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