¿Quiénes somos?
Grupo Prehispánicos y el Chef Jorge Orozco, con su equipo de chefs ejecutivos, promueven ya a lo largo de 5 años la gran cultura gastronómica de México ante el mundo, realizando los siguientes eventos y proyectos gastronómicos en diferentes países del mundo:
1.Festival Internacional del Chile en Nogada, 5 años realizando el festival, ahora ya en 64 países del mundo, en 135 restaurantes mexicanos y 152 chefs mexicanos que participan activamente durante la temporada de este emblemático platillo mexicano que le ha dado la vuelta al mundo
2.Festival Gastronomique Sabor a México, este festival lo realizamos por ya 2 años consecutivos en París, Francia, donde promovemos en conjunto con la Embajada de México en Francia, mediante este festival gastronómico la cultura gastronómica con chefs y cocineras tradicionales que presentan platillos de diferentes comunidades de los estados de México.
3.Selección Mexicana de Gastronomía: Restaurantes, Chefs y Taquerías mexicanas, este proyecto, se realiza ya para promover mediante una guía gastronómica de restaurantes mexicanos que se encuentran en las ciudades participantes a la justa deportiva 2026, que se realizará en México, el tiempo de duración de noviembre 2025 a julio 2026, participan CANIRAC Nacional y empresas como Grupo Carso, entre otras.